“在圣诞夜的微凉中，温暖的香料与丝滑的奶香交织，仿佛雪花融化在掌心的瞬间温柔。”
食材清单
- 基酒：金酒（添加利 或 必富达）40ml
辅料：
- 奶油利口酒（百利甜）20ml
- 肉桂糖浆（自制或品牌现成）10ml
- 新鲜牛奶 40ml
- 冰块 适量
装饰：
- 鲜奶油 一小撮（可选）
- 肉桂粉 少许
- 圣诞糖棒 1根（装饰用，可选）
调制步骤
- 准备摇壶：在摇壶中加入金酒、奶油利口酒、肉桂糖浆、新鲜牛奶和冰块。
- 摇匀：用力摇晃15秒，确保所有食材充分混合，且酒液冷却。
- 过滤倒入：将酒液通过滤网倒入冰镇的嗨棒杯或矮杯中。
- 装饰：在酒面轻轻挤一层鲜奶油，撒上一点肉桂粉，并插上一根圣诞糖棒。
营养与安全
- 酒精度：约12%
- 热量：约200千卡/杯
- 过敏原提示：含奶制品，请乳糖不耐者注意。
- 推荐饮用人群：适合喜欢甜酒、奶香口感的成年人。
专业建议
- 推荐酒具：摇壶、嗨棒杯或矮杯
- 储存方法：肉桂糖浆可提前自制并冷藏保存，保质期约2周。
- 替代方案：若需无酒精版本，可将金酒和奶油利口酒替换为无酒精金酒和香草糖浆。
难度等级
- 技术评分：★★☆☆☆
适用场景
- 推荐场合：圣诞聚会、家庭晚餐后的小酌时光
- 季节匹配：冬季，特别是节庆日
这款鸡尾酒以奶油利口酒的丝滑为主调，搭配金酒的草本香气与肉桂的暖香，呈现出丰富的层次感。奶油的甜润和香料的辛香交织，为冬日增添一份温馨。它不仅是一杯饮品，更是一份节日的仪式感，适合与亲友一同分享，或在圣诞夜独自享受片刻宁静。
