圣诞前夜 | Christmas Eve Delight

“在圣诞前夜的静谧中，柑橘的清新与香料的温暖交织，为期待中的节日点亮一抹微光。”

食材清单

• 基酒：金酒（亨利爵士或孟买蓝宝石）45ml

• 辅料：

  • 橙味利口酒（君度）15ml
  • 自制圣诞香料糖浆（肉桂、丁香、八角煮制后过滤）10ml
  • 新鲜橙汁 20ml
  • 柠檬汁 10ml
  • 苏打水 适量（顶部加满）
  • 冰块 适量

• 装饰：

  • 橙皮卷 1片
  • 八角 1颗

调制步骤

1. 混合主料：在摇壶中加入金酒、橙味利口酒、圣诞香料糖浆、新鲜橙汁、柠檬汁和冰块。
2. 摇和：用力摇和约10秒，使酒液充分混合并冷却。
3. 倒入杯中：将摇匀的酒液过滤后倒入装有冰块的高脚杯或嗨棒杯中。
4. 加苏打水：顶部加满苏打水，轻轻搅拌均匀。
5. 装饰：在酒面放置橙皮卷和八角，增添节日气息。

营养与安全

• 酒精度：约10-12%
• 热量：约150千卡/杯
• 过敏原提示：无明显过敏原，但含柑橘类成分。
• 推荐饮用人群：适合喜欢清新果香且偏好低酒精度数的成年人。

专业建议

• 推荐酒具：摇壶、高脚杯或嗨棒杯
• 储存方法：圣诞香料糖浆可提前自制，冷藏保存约2周。
• 替代方案：若需无酒精版本，可将金酒和橙味利口酒替换为无酒精金酒和橙汁浓缩液，保留其他辅料。

难度等级

• 技术评分：★★☆☆☆
• 所需工具：摇壶、量杯、滤网

适用场景

• 推荐场合：圣诞前夜的家庭聚会或独自享受节日前的安宁时光
• 季节匹配：冬季，尤其是节庆氛围浓厚的日子

这款鸡尾酒以柑橘的清新和圣诞香料的暖香为主题，既有节日的热情，又带着一丝夜晚的静谧。金酒的草本香气与橙味利口酒的果香完美融合，苏打水的加入让整体口感更为轻盈。橙皮卷和八角的点缀不仅增添了视觉美感，还为酒体增添了一抹节日氛围。适合在圣诞前夜与亲友分享，或独自沉浸在节日即将来临的期待中。