冬日周末早午茶 | Winter Sunday Brunch

"冬日里的一缕暖阳，为慵懒的周日早晨带来温暖的拥抱"

食材清单

• 基酒：45ml 波本威士忌（推荐美格波本）

• 辅料：

  • 30ml 鲜榨橙汁
  • 15ml 蜂蜜糖浆（1:1比例）
  • 20ml 新鲜柠檬汁
  • 2滴安古斯特拉苦精
  • 60ml 热伯爵红茶
• 装饰：橙片、肉桂棒、新鲜百里香

调制步骤

1. 煮一杯新鲜的伯爵红茶并保持热度
2. 在预热的爱尔兰咖啡杯中，混合波本威士忌、蜂蜜糖浆和苦精
3. 加入新鲜橙汁和柠檬汁
4. 倒入热伯爵茶，同时轻轻搅拌
5. 用橙片、肉桂棒和百里香装饰

营养与安全

• 酒精度：约12%
• 热量：约180卡路里
• 过敏原提示：柑橘类水果
• 推荐饮用人群：适合21岁以上成年人，特别适合享受温暖早午餐鸡尾酒的人群

小建议

• 推荐酒具：爱尔兰咖啡杯或耐热玻璃杯
• 储存方法：现调现饮，趁热饮用
• 替代方案：可用苹果汁替代波本威士忌，加入少许香草精制作无酒精版本

难度等级

• 技术评分：★★☆☆☆
• 所需工具：量酒器、调酒勺、泡茶器具

适用场景

• 推荐场合：周末早午餐、冬季早晨聚会
• 季节匹配：特别适合清凉的冬日

这款温暖的冬季鸡尾酒将波本威士忌的醇厚口感与明亮的柑橘和芳香的红茶完美融合，是悠闲周日早午餐的绝佳搭配。蜂蜜带来自然甜度，红茶则提供了优雅的层次感，再配以芳香的苦精和新鲜百里香，既温暖又清新，完美契合8-19℃的冬日温差。